원조부산족발 - 새콤달콤한 소스가 별미인 얇은 족발
2박3일 부산 식도락 여행의 꽃! 다대포 바다에서 일몰을 보고 나서, 우리는 부평족발골목으로 향했다. 원조 부산족발이라는 곳인데, 정말 사람이 많았다. 인기가 많다더니, 정말 사람이 많고 시끄럽다. 주변이 너무 시끄러워서 우리끼리 이야기는 못 하고, 옆 테이블 이야기만 들려왔다. "오빠야! 그게 아이고..." 바다를 구경하느라 지쳐서 그런지, 식당 안에서 멍때리고 있었던 게 기억난다. 아무튼 부산 사투리가 들려오는 걸 봐서, 부산 사람들이 좋아하는 식당인 건 분명하다. "현지 사람이 많은 식당이 진짜 맛있는 식당이다"라는 믿음이 있어서... 아무튼 사람이 너무 많고 시끄러운 곳은 별로 안 좋아하는데, 그걸 참을 만큼 음식이 맛있긴 했다. 메뉴에는 족발, 냉채족발, 장육 세 가지가 있었는데, 간단하지만 뭘..
2023. 4. 10.
